单缸摩托车和双缸摩托车的区别是：1、结构不同：单缸发动机，单缸机工作时只有一套机件在运转；双缸发动机，由两个相同的单缸排列在一个机体上共用一根曲轴输出动力所组成。2、特点不同：单缸发动机重量轻，结构尺寸小；双缸发动机：润滑油喷射冷却活塞、油冷系统、双顶置凸轮轴配气机构、一直流无触点点火充电系统。单杠机气门间隙调整方法是：1、在发动机冷机的状态下拆下气缸盖罩；2、转动飞轮，使飞轮的上止点刻线对准散热器上的指针刻线，使活塞处于压缩冲程的上止点位置；3、调整螺钉的锁紧螺母，转动调整螺钉调整到需要的气门间隙，拧紧锁紧螺母即可。